Kuliner Jalanan Terkenal dan Enak Yang Ada Di dunia

yang namanya makanan pasti semua orang senang dan pada doyan nah.. kali ini penulis akan membahas berikut beberapa jajanan jalanan diluar sana yang sering disebut sebagai street food, yang kalau di indonesia sih.. mungkin contohnya seperti bakso grobak gitu atau shomay yah..


ok langsung to the point berikut penulis rangkum beberapa makanan jalanan yang ada didunia yang dijamin mantap.... untuk dicoba, jadi kalau anda seorang traveler dicoba tak mengapa kemungkinan pas dilidah anda....


1. Arancini (Italy)

makanan jajanan yang satu ini adalah salah satu makanan jajanan di negeri italia dimana bentuknya menyerupai bola ataupun kerucut ukuran kecil 


dimana makanan ini terdiri terbuat dari nasi dan campuran isi saus daging , kacang polong, ham kering, dan keju 


dibagian luarnya di lapis kerak kerak telur, cara buatnya juga sederhana 


1. masak air dan nasi dengan menggunakan wajan dengan menambahkan sedikit garam


2.menambahkan saffron (rempah beberbentuk benang halus warna merah dari bunga crocus sativus) hingga larut kedalam nasi bersama dengan keju parmesan lalu dibiarkan agak digin


3.kocok telur dan dibumbui dengan merica dan garam


4.bentuk nasi menjadi bola-bola kecil dan buat lubang ditengahnya untuk memasukkan kacang polong, keju yang sudah dipotong dadu, saus daging dan daging ham tadi yang sudah dimasak


5. gulung bola nasi ke dalam telur tadi lalu di berikan tepung 


6. terakhir diberikan remah remah roti


2. Kimbap (Korea Selatan)

makanan jajanan jalanan di korea selatan ini merupakan salah satu makanan tradisional korea selatan dan sudah ada sejak dulu kala


dalam penyajiannya terdapat beberapa variasi dalam kimbap tergantung isi dan bumbu yang disajikan dalam peracikannya seperti chungmu, mayak, samgak, nude (kimbap)


makanan ini terkenal enak di lidah karna rasanya yang menyatu dibungkus dengan rumput laut, isi rempah dan bahan makanan lainnya semisal cumi atau tuna yang telah dimasak pedas dan sayuran lobak, bayam, wortel,mentimun, kimchi dan juga terkadang menggunakan keju


sedangkan untuk penggunaan daging biasanya digunakan daging ham, daging sapi, kepiting dan ditambahkan dengan potongan telur


bentuknya sendiri dibentuk seperti gulungan nasi yang menggunakan beras putih ataupun beras merah dan kelihatan hampir menyerupai makanan khas jepang yaitu onigiri namun memiliki ciri khas sendiri dalam penyajiannya


sebenarnya kimbap ini dalam penyajiannya juga menggunakan saus tertentu untuk memakannya


3. Arepas (Kolombia)

kalau makanan yang satu ini arepas mirip dengan makanan roti isi atau hamburger namun dengan komposisi yang berbeda


arepas sendiri merupakan makanan dengan bahan dasar tepung jagung yang dapat dipanggang, digoreng, dikukus ataupun direbus


makanan tradisional kolombia ini biasanya disajikan dengan bahan lainnya seperti daging ayam atau daging lainnya, telur, udang, tomat, salad, keju atau susu fermentasi


jika jalan jalan ke kolombia boleh mencoba street food yang satu ini


4. Bubble Tea (Taiwan)

jajanan minuman yang satu ini menurut penulis mirip dengan es ager-ager yang pake susu namun mungkin dengan campuran yang berbeda 


ager ager yang digunakan juga langsung dari wajan yang telah dipanaskan yang langsung dituangkan kedalam wadah gelas minuman yang kemudian ditambah dengan berbagai campuran 


bahan cair lainnya termasuk susu dan lainnya, namun dalam rasa mungkin enak tuh saya juga belum pernah coba bro hehehe..


5. Poffertjes (Netherlands)

jajanan makanan yang satu ini merupakan makanan tradisional belanda netherlands bentuknya yang mini kecil dan menyerupai dengan kue pancake namun dengan tekstur yang lebih empuk dan dalam penyajiannya disandingkan dengan mentega cair dan gula bubuk, makanan ini biasanya banyak ditemukan


pada hari-hari perayaan atau festival yang diadakan oleh masyarakat setempat, makanan ini terkadang juga disajikan dengan menggunakan strawberi dan coklat untuk menambah perpaduan rasa yang lebih menarik 


bahan dasar dari makanan khas belanda ini adalah dengan menggunakan tepung soba dan ragi 


6. Baklava (Turkey)

makanan turki yang satu ini mungkin bagi yang suka saja dengan yang manis-manis pasalnya makanan ini berbahan seperti kacang kacangan, kenari, almond yang dijadikan lapisan-lapisan kuenya


kacang-kacangan tersebut biasanya dicincang terlebih dahulu dan ditambahkan pemanis sirup ataupun madu wah tak terbayangkan manis rasanya, hanya orang orang yang doyan manisan yang bisa makan


7. Kottu Roti (Sri Lanka)

makanan khas negeri srilanka yang satu ini sangat populer sebagai makanan tradisional maupun makanan bagi para pendatang bangsa asing dikarenakan rasanya yang memang kaya dengan rempah dan aroma yang menggugah selera


makanan ini sendiri dibuat dengan campuran bahan seperti roti tipis yang dicincang bersama dengan daging ayam dan sayuran-sayuran terkadang juga menggunakan daging lainnya seperti sapi dan ditambahkan dengan telur dan sayuran disamping itu juga ada kari pedas yang menjadi sausnya 


untuk menambah rasa yang nikmat...mantap 


8. Ceviche (Peru)

ceviche adalah makanan jajanan di peru yang dinobatkan sebagai makanan nasional di negeri tersebut 


menurut penulis makanan ini seperti masakan sayuran udang dikarnakan memang bahan utamanya banyak menggunakan sayuran dengan ditambahkan udang sebagai bahan utama


bahan yang digunakan pun relatif mudah hanya dengan


1. udang yang telah direbus sebanyak 2 pound

2. lombok jalapeno / atau lombok besar 

3. 1/2 cup bawang merah diiris 

4. 3/4 timun potong dadu 

5. tomat 1 cup yang telah dipotong dadu

6. ketumbar secukupnya dan alvokad dipotong dadu 

7. 1/4 Lemon Juice

8. garam untuk rasa secukupnya

instruksi :


1. masukkan udang, lombok, bawang, timun, tomat, ketumbar dan alvokad dalam satu wadah mangkuk

2. tuangkan jus jeruk nipis, lemon diatas campuran udang tersebut kemudian tambahkan garam secukupnya dan diginkan selama 30 menit

3. jika diinginkan sajikan dengan keripik tortilla 


9. Dango (Jepang)

makanan asli jepang yang satu ini mirip-mirip bakso dan sate makanan khas dari indonesia namun dengan bahan dan penyajian yang berbeda sekali


dango adalah makanan jajanan yang banyak ditemukan di jepang dengan menggunakan bahan utama yang sederhana yaitu tepung beras dan dilumuri dengan saus manis yang menambah rasa dari dango itu sendiri


dalam penyajiannya terdapat beberapa variasi dango dan ada juga yang berwarna warni menurut cerita lokal penyajian menu dango juga dikaitkan dengan kedatangan musim di negeri sakura itu lho 

berikut jenis jajanan dango yang ada seperti :

1. anko dango 

2. cha dango 

3. botchan dango 

4. Denpun Dango 

5. kuri Dango 

6. hanami Dango 

7. kibi Dango 

8. kushi Dango

9. sasa Dango

biasanya untuk memakan dango ini sangat pas disajikan bersama dengan teh hijau sebagai minuman selingannya, 

10. Banh Mi (Vietnam)

makanan ini merupakan salah satu makanan yang populer sebagai jajanan terbaik di negeri vietnam dan biasanya banyak ditemukan atau dijajakan oleh pedagang-pedagang makanan di jalan-jalan selain itu banh mi ini dijadikan makanan pokok oleh sebahagian masyarakat lokal. 


banh mi ternyata merupakan sandwich nya vietnam mengapa dikatakan demikian karena kemiripan bahan dan campuran rempah yang digunakan seperti menggunakan roti panjang yang terbelah yang kemudian diisi dengan 


sayur dan daging misalkan sosis babi, ketumbar, mentimun, acar wortel, cabai dan mayonaise,


selain itu terdapat juga berbagai variasi dari makanan ini tergantung dari bahan yang ditambahkan untuk menambah rasa spesial dari banh mi 

 
11. Bao Buns (china)

baon buns adalah semacam roti isi yang disajikan biasanya dengan daging babi ataupun daging lainnya seperti sapi ikan bahkan ada yang isi cokelat saja, roti ini semacam roti kukus yang memiliki adonan halus yang membungkus isi daging yang telah disiapkan tadi


namun permukaan roti terasa manis dan lembut dan roti ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat atau masih panas


adapun bahannya sangat mudah disiapkan seperti :

1. tepung 

2. ragi

3.gula

4.bubuk pengembang 

5. susu

6. minyak

roti kukus ini terbilang makanan jajanan yang populer tidak hanya dinegeri china saja guys bahkan diseluruh dunia

12. Churros (Spainyol)

churros tidak hanya sebagai jajanan yang ada tetapi ini adalah makanan khas tradisional dari negeri spanyol dan portugal makanan ini disajikan bersama dengan cokelat panas atau dengan hanya menaburkan bubuk gula diatasnya


adonan dari churros ini biasanya yang umumnya seperti campuran tepung, air dan garam jajanan ini memiliki banyak bertuk variasi dan ditiap negara biasanya berbeda penyajian bahannya


13. Halo Halo (Philiphina)

makanan khas jajanan negeri filiphina yang satu ini mirip-mirip dengan jajanan es buah atau lebih dikenal dengan es serut dengan berbagai macam variasi buah dan campuran bahan es buah didalamnya 

adapun bahan dasar dari es serul ala negeri filiphina ini memiliki keunikan dari segi rasa dan bahan sebagai berikut :

1. es serut

2. Susu kental tanpa pemanis atau lebih dikenal dengan susu evaporasi

3. ubi ungu

4. kacang manis

5. potongan kelapa

6. sagu

7. gelatin rumput laut

8. butiran beras ketan yang ditumbuk sampai rata

9. dan irisan buah

10. karamel

jajanan es serut yang satu ini sangat mudah disajikan dan tentunya mudah dibuat

14. Pad Thai (Thailand)

kalau hidangan khas thailand yang satu ini tidak kalah menarik semacam kuliner masakan tumis sayur dengan perpaduan berbagai bahan dan rempah yang kemudian ditumis dalam sebuah wajan


masakan pad thai banyak ditemukan di restoran restoran di negeri thailand dan merupakan salah satu makanan atau masakan negara thailand 


masakan pad thai juga dapat disebut sebagai mi nasi tumis dikarenakan cara membuatnya dengan ditumis dengan menggunakan nasi sebagai bahan dasar yang dimasak bersama sayur-sayuran


bahan untuk membuat hidangan ini biasanya menggunakan mi beras kering, tahu yang sudah dicincang, telur, bubur asam sebagai bumbu, saus ikan, udang kering, bawang putih atau bawang merah secukupnya,


cabai merah, gula aren disajikan juga dengan jeruk nipis, kacang tanah panggang, sedangkan sayur yang menjadi campuran bahannya seperti tauge, daun bawang, lobak acar, dan bunga pisang mentah

tidak lupa daging seperti udang, cumi, atau ayam jadi penambah menu bahannya


15. Jerk Chicken (Jamaika)

makanan olahan dari negeri jamaika ini memliki rasa dan sejarah tersendiri dibalik kepopulerannya diceritakan bahwa makanan ini di kenalkan oleh seorang budak afrika yang melarikan diri ke jamaika dan mulai memasak makanan dengan menggunakan bahan alami yang mereka

temukan disana, masakan jerk chicken ini dimasak menggunakan oven ataupun pembakaran kayu

resep dari masakan ini biasanya seperti :

1. potongan ayam 5 bagian

2. bawang putih secukupnya

3. bawang merah 1/2

4. paprika secukupnya

5. jahe secukupnya

6. air jeruk nipis secukupnya

7. saus kedelai secukupnya

8. gula merah\ secukupnya

9. daun thyme secukupnya

10. kayu manis, pala secukupnya

11. lada hitam secukupnya

satukan remua bahan diatas kecuali potongan ayam pisahkan untuk kemudian dijadikan sebagai ramuan masakan dengan dicincang dalam belender atau mixer tapi usahakan tidak terlalu halus (agak kasar)



tuangkan diatas ayam atau celupkan ayam tersebut kemudian diamkan dalam kulkas selama 2-24 jam

kemudian panggang dalam oven sampai 165 drajat 45-50 menit dengan menggunakan loyang yang diberi almunium voil biar nga lengket


16. Pastel De Nata (Portugal)

kalau jajanan yang satu ini adalah kue jajanan yang populer dinegara portugis dan negara negara bekas koloni dari postugis seperti asia, makau dan berasil 


makanan ini semacam kue tart ala portugis yang dibuat dengan bahan dasarn kuning telur yang digunakan


17. Poutine (Canada)

poutine adalah sebuah masakan klasik sekaligus makanan nasional dari negeri kanada dimana masakan ini berupa jajanan yang terdiri dari kentang goreng yang di lumuri atau di berikan diatasnya dengan dadihan keju


opsi lainnya adalah dengan menggunakan saus keju panas yang dilumuri diata poutine atau saus mixte


walaupun demikian penggunaan saus cokelat juga terkadang menjadi pilihan setiap orang untuk memberikan rasa yang berbeda


18. Currywurst (Jerman)

makanan jajanan ala jerman ini adalah perpaduan antara menu makanan kari dan sosis babi yang dihidangkan 

termasuk sebagai makanan cepat saji, gorengan sosis babi yang di bumbui dengan kari saos tomat atau biasanya dengan hanya pasta tomat yang diatasnya diberikan bubuk kari


hidangan ini disajikan dengan kentang gorang, roti gulung  dan rempah lainnya sesuai dengan selera


19. Chimney Cake (Czech Republic) 

jajanan kue rol yang menjadi jajanan populer di negara czech dibuat dari gulungan adonan ragi manis digulung dengan gula dan dipanggang diatas arang dengan menggunakan mentega cair


itulah chimney cake kue khusus yang dibuat dengan menggunakan gulungan


permukaan kue biasanya ditambahkan dengan bubuk kayu manis ataupun kacang tanah.


20. Masala Dosa (India)

makanan khas india selatan ini sangat populer tidak hanya di india selatan namun juga diluar negeri sana.. dengan berbagai variasi yang berbeda disajikan oleh kota yang menyajikan menu makanan ini, 

adapun bahan makanan ini terbuat dari beras, kentang, lentil, methi dan dauk kari tak lupa disajikan dengan chutney dan sambar sedankan bahan rempah berupa garam, minyak sayur bawang, cabasi hijau dan daun kari, kunyit, biji sesawi, biji fenugreek dan garam hitam


sip... sekian artkel yang penulis bahas semoga dapat bermanfaat buat pembaca mohon maaf atas kekurangannya sekian terima kasih.